📍 用餐時間：2020/07/26
不久前才剛列入口袋名單的 Veganday Cuisine，想說趁著某天有機會去到台中時再吃
沒想到竟然意外地趁著慶祝家人生日直接開車殺過來啦~~~
平常不是吃素的家人，正在用手機尋找台中有葷有素(可以讓我吃)的餐廳時意外發現到這間
接著馬上就被菜單上寫著“很像紅酒燉牛肉”的這道菜名給吸引XD
看來想個好的菜名標題也是有機會多多吸引到葷食朋友來吃素的 😆😆😆
我們訂了6點的用餐時間，到的時候裡面已經坐了不少人，將近6點半時則幾乎都坐滿了
店內空間不小，佈置簡單卻不失設計感，櫃台兩旁也都有擺著一些vegan商品可以購買
因為已到用餐時間，我們就快速點完等餐點上桌囉~
首先送上了套餐的沙拉及湯品 (有A/B兩種不同套餐，一種是有附沙拉/湯品/飲料，另一種是附湯品/飲料/甜點)
因為我點的是沒有附沙拉的套餐，所以只有借來拍張照片而已
不過看我2歲的姪女到最後直接把整碗沙拉捧起來喝掉醬汁...嗯...至少味道應該是小孩子會很愛的那種 XDD
湯的部分是羅宋湯，喝起來番茄味非常濃郁，至於湯料的量就普普，整體味道以喝過的羅宋湯來說算是還不錯的
只可惜送上來的時候是溫溫的，如果熱一點應該會更加分 😋
接著上桌的是單點開胃菜“炸波菜起士餛飩”
這炸餛飩真的很大顆~裡面的餡料也是誠意十足塞得滿滿
一咬下去馬上就有很濃郁的堅果味充滿整個口腔，起士的味道反而比較不明顯
外面餅皮炸的脆脆的，尤其是餛飩上面整個都是皮的部分，吃起來不知道為什麼直接讓我回想到小時候經常吃的菜脯餅，口感跟味道真的都很類似XDD
整體配上微甜辣的泰式酸甜醬，好吃 😊😊😊
快速分食完開胃菜之後又等了一下子，主食就上桌囉~
首先上菜的是家人點的“很像紅酒燉牛肉” (終於見到本人XDD)
還附了一碗飯跟配菜，是純素的紅蘿蔔炒旦，看起來非常可口~
分食了一塊“紅酒燉牛肉”來吃，哇! 是從來沒吃過的味道 !!!
原來所謂的牛肉就是鮮嫩猴頭菇，配上店家自製素的紅酒醬(無酒精)，真的好好吃
這牛肉真的燉得超~級~嫩~~~連同其他搭配的蔬菜也都燉的很爛，說是一口咬下去馬上在嘴裡化開真的一點都不誇張
吃了幾年素到現在都還沒吃過這種類似醬料，只能說店家真的很厲害
先不論到底像不像葷的紅酒燉牛肉，它本身就已經是一道很成功的素食料理了
單單這個醬我就可以配好幾碗白飯了啦 😎
接著登場的是我點的墨魚麵~~~是使用店家自製的竹炭醬搭配菇類所製作的料理
第一次吃竹炭醬...嗯...味道好神奇阿!!!! 那是一種無法具體形容出來，但會讓人一口接一口的味道XDD
整體來說是一種味道非常濃郁的醬汁，但因為其中有檸檬的香氣散發出來，所以就算整盤吃下來也不會覺得膩口
唯一的缺點應該就是份量比較少無法讓我吃得很滿足啊😆
最後一道上菜的主食是家人點的“豆腐巴斯克”
分食了一小塊豆腐淺嚐味道，算是口味比較重的醬汁，到後來辣味會越來越明顯，應該有到小辣的程度
整體來說主食份量算是中等偏少，吃完大概只有6-7分飽，如果想要吃飽一點的話建議可以多加點一碗飯，畢竟它家的醬汁真的很好配飯XD
吃完主菜接下來就是甜點跟飲料啦!!!
飲料部分我們分別點了“經典豆香奶茶”、“西西里檸檬咖啡”以及“拿鐵”
這是我點的豆香奶茶~~~
點餐時櫃台說若甜度沒有特意調整的話就差不多是外面店家半糖程度，所以就想說嘗試看看
實際喝起來的話，以我一個平時不論什麼飲料都要點無糖的人來說，是還可以接受的甜度，不會到太甜以至於蓋掉豆乳香及奶香~
至於家人點的咖啡我就只有借來拍照而已因為我不喝咖啡~但基本上評價也都還不錯
拿鐵加的也是豆乳，聽說喝起來別有一番滋味~😎
最後蛋糕部分我們點的是“提拉米蘇”跟“抹茶黑芝麻慕斯”
因為是無蛋奶蜂蜜的純素旦糕，所以旦糕體本身會比較紮實一點
吃下來兩款蛋糕味道都不錯，我點的提拉米蘇餅乾底是咖啡口味，一口吃起來味道會稍微比巧克力突出
至於另一款則是黑芝麻慕斯跟抹茶旦糕的味道都突出但不相衝，芝麻慕斯本身味道很濃郁，抹茶旦糕則是茶味較淡、偏甜的那種
其實原本吃完主餐大概只有6-7分飽，但後來再吃完蛋糕和飲料後也是差不多全飽了XD
整體來說是一間不僅素食朋友可以吃得很開心，也是可以推薦非素食朋友嚐鮮的店家，家人也說有機會可以再來嘗試看看別的料理
最後附上一張可愛姪女正在舔光盤子上鮮奶油的照片作結尾😋😋
-END-
留言列表
