📍 用餐時間：2020/10/02
趁著中秋連假跟家人來到台中吃個熱浪島再去逛街，
因為老媽不喜歡吃異國料理的關係，所以這也是我們家首次在異國餐廳聚餐的初體驗😂
就獻給它啦~
看看這人潮!!門口還有一堆人在等著帶位!!
這場面讓吃葷的家人們超級驚訝，直呼吃素的竟然也有餐廳這麼高朋滿座、人潮絡繹不絕XDD
拜託!這可是素食界的異國料理名店阿~😎
話說坐下來點餐時也是一陣手忙手腳，菜單整個琳瑯滿目到讓家人傻眼哈哈
在等餐期間可以先在店內四處逛逛，櫃台那邊有賣一些素食南洋食品喔!
另外餐廳備有蝶豆花水和一般開水可以自行取用~
上菜啦~首先上桌的是我推薦老媽點的肉骨茶
其實我沒吃過熱浪島的肉骨茶，但菜單看來看去覺得點這道應該比較合我媽口味😂
肉骨茶(全素)
他們家肉骨茶是用十幾種中藥熬煮的，最特別的是還附了一塊油條讓你去吸湯汁來吃XD
湯底本身非常甘甜，除了中藥味外還多了加入蔬菜和菇類後所煮出來的甜味，非常好喝
然後這道餐也成功地中了我媽的胃😏嘻嘻嘻
咖哩法式麵包
要不是有家人點了這道餐，原本的我是怎樣都不可能點一道麵包當主食的😅
結果我整個大錯特錯，這麵包真的世界好吃!!!除了它外皮烤的非常酥以外，本身麵包的香氣也十分足夠
完全就是我會想單買來吃的那種XD
搭配同樣香氣十足的咖哩品嚐更是大大加分，是一道有讓我和家人驚艷到的菜~
檳城黑麵(蛋素)
我點的檳城黑麵，超大一盤的XD
話說這道炒麵功夫真的很厲害，每一口都吃得出炒的那個鍋氣
黑醬本身是用黑醬油和一些特殊調味料去製作的醬，別看這樣整盤黑黑的好像很重鹹，其實直至吃到最後一刻都完全沒有膩口的感覺!!
其中加入大量蔬菜也有幫助增加清爽的口感，一旁還附了金桔可以在用餐中途變換口味
推薦可以吃看看唷~
白咖哩拉麵
白咖哩湯頭是有加鮮奶的，可以在喝出奶味的同時，仍舊品嚐到咖哩本身突出的香料氣味
上面一片黑黑的稱作天貝，是印尼特有的豆類發酵製品，我還在印尼工作的時候經常吃，是一種非常具有營養價值的食品~
娘惹咖哩煲
這道咖哩煲的底是黃咖哩，他們家的咖哩都是偏濃稠的那種，搭配白飯一起吃非常對味，絕對可以吞好幾碗飯😂
煲裡還放了猴頭菇和天貝等高營養價值食材，可以說是非常地補~
爪哇麵
爪哇麵我只要了一口來吃，覺得像是吃咖哩炒麵的感覺😌
上面還有撒上花生顆粒，每一口都吃得到花生香氣，確實是滿有印尼風格的搭配XD
主食部分就分享到這，我們也點了幾道小點來吃，就在下面略作分享😘
五香豆干
別看這幾塊豆干外表不怎麼起眼的樣子，實際上可是滷得非常入味的XD
豆干是那種比較有孔洞的，所以一咬下去就會整口充滿滷汁的味道
而且這滷汁是真正有辣的喔(菜單上也有備註)!!別被嚇到嗆到了😆
椰子加央法式
中間包的加央醬是用七葉蘭和黃糖去熬煮的，吃下去散發出鹹甜鹹甜的味道，還有七葉蘭那特殊的香氣
是一道會讓人欲罷不能的小點~
沙嗲串燒
說到熱浪島的招牌小點，當然就是這素沙嗲串啦!!!
他們家調的沙嗲醬花生香氣非常重、屬於較濃稠的醬，但因為有搭配小黃瓜所以整體吃起來不會太膩口
旁邊也有附上百香果醃漬的青木瓜可以一起食用~
可惜家人好像連葷的沙嗲串都沒怎麼吃過，所以無從比較起素食版的厲不厲害XD
黃金蟲草蛋
在菜單上看到這道小點時想說聽都沒聽過，所以就鼓起勇氣點下去了
後來店家上了一盤有沾醬的煎蛋，和家人就想說：啊~特別的應該就是這醬了!!
結果一吃發現只是再普通不過的香椿醬??也不曉得到底為什麼叫黃金蟲草蛋
後來回家上網查才發現是這種雞蛋叫黃金蟲草蛋，重點原來是那兩顆煎蛋，一整個搞錯😂
是說其實就是一般煎蛋的味道啦...有沒有其營養價值就無從知曉了XD
吃完正餐後接著就是甜點系列囉!
套餐一共有三種甜點可以選擇，我選的是七葉奶酪，其他兩種也借來拍個照~
七葉奶酪
七葉奶酪的奶味滿重的，且其中七葉草的味道也非常突出，第一次吃的可能會有點嚇到XD
整體來說是好吃但稍稍偏甜的一道甜點~
摩摩喳喳
每日限定甜點
(是一種外面像麻糬，裡面包紅豆的甜點)
最後就是飲料的部分啦~
因為我只有喝到前兩種而已，可以稍微分享一下心得，其他也只有借來拍照而已XD
恐龍七葉奶(中)
這是我點的飲料~在還沒有把可可粉攪散前，可以喝出七葉奶本身非常濃厚的七葉蘭香氣
攪散之後就大概像是可可奶的味道了XD
因為我飲料是點無糖的，但可可粉本身就有甜，所以這樣攪散後我覺得甜度就滿剛好的😃
海鹽七葉茶(大)
因為我本來是想點這個的XD所以就有跟家人要來喝看看~
它的海鹽奶蓋真的有驚豔到我!!
鹹甜的味道調配起來非常適中，再搭配清爽的七葉茶真的很好喝😋大推~
七葉茶(熱)
拿鐵咖啡(熱)
冰淇淋紅茶(中)
SASAYA七葉奶(大)
水果茶
大致就分享到這裡囉~整餐吃下來大部分的餐點都讓吃葷的家人滿讚嘆的!!
這樣我的目的也就達成了XD哈哈~
非常推薦喜歡吃南洋料理的朋友帶著全家大小一起來嚐看看喔😆
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