📍 用餐時間：2020/09/10
終於來朝聖一直都很想來的老爹蔬食了!!!
記得有一陣子只要在IG上查台南素食都很常會跳出這間店的照片😂
但是礙於從新市一早跑到安南只為了吃份早實在有點距離...所以拖了這麼久才終於找到合適時機來啦XD
店內的環境給人感覺很舒適安心~吧台上有需多小巧思的擺飾可以慢慢欣賞
我們是平日早上大概9點到的，除了我們之外只有遇到3組客人，人潮沒有想像中多
點完餐後老闆咻咻咻很快地就出餐了!
我們點了招牌醬糊麵線(大)、 信封米糕(紫米)和藥膳滷味(豆腐*1，小麥捲*1)
早餐吃這樣真的很豐盛😂
招牌的麵線糊裏加了菜脯真的很特別，舀一匙麵線來吃時會咬到脆脆的口感，嘴裡散發出蘿蔔乾的香氣，非常台味~~~
還有他們家的辣醬真的滿好吃的，喜歡吃辣的很適合加一些進去調味😍
然後是我最期待的大腸包小腸😍
但可能是期待值太高了哈哈，吃起來沒有想像中的令人讚嘆
當我還會吃葷的大腸包小腸時，除了中間咬起來鹹味十足的香腸之外，最喜歡吃的就是外面紮實且帶有花生香的米腸
但老爹家的米長吃起來較沒有紮實感，一咬下去就會散開(甚至連拿起來都不太容易😅)
整體給人的感覺比較像是在吃一份好吃的香腸飯糰XD
但必須稱讚一下配料部分的小黃瓜、碧玉筍和素香腸底下塞的台式酸菜
有了這些配料真的加分很多，每一口都吃得出這些佐料的獨特味道!
最後是點來嚐鮮看看的藥膳滷豆腐和小麥捲
小麥捲的味道就一般般，但這個滷豆腐真的大推!
吃起來非常香，整塊豆腐滷得十分入味，也非常推薦搭配他們家的辣醬來吃喔XD
吃下來的好吃程度我覺得水準大概在中間偏上一點，但價格以小吃來說則是偏貴
整體來說還是非常值得嚐鮮的，畢竟全台能找得到幾間在賣素大腸包小腸而且又這麼有質感的店家呢😂
好的以上就是實際吃完的感受，純屬心得分享喔~
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